Monat | Säen & Pflanzen im Gewächshaus | Ernten im Gewächshaus |
Januar | S: Schnittsalat, Pflücksalat, Rettich, Radieschen | Feldsalat, Blattsalate, Petersilie, Spinat |
Februar | S: + Kopfsalat, Chinakohl P: Frühkohlrabi |
März | S: wie Januar & Februar P: Frühkohlrabi, Salat Beginn Jungpflanzenanzucht | Feldsalat, Blattsalate, Pflücksalat, Radieschen, Petersilie |
April | S: wie J, F, M P: Frühkohlrabi & Salat | Wie J, F, M + Kohlrabi |
Mai | P: Tomaten, Paprika, Melonen, Gurken, Auberginen | Wie April + Rettich & Mangold |
Juni | P: wie Mai + Kräuter & Kohlrabi | Wie Mai |
Juli | P: Kohlrabi, Kräuter, Salat | Wie Mai + Tomaten & Gurken, Kräuter |
August | S: Mangold, Feldsalat, Brokkoli, Endivien, Radicchio, Zuckerhut (in Töpfe für Winteranbau) | Tomaten, Gurken, Auberginen, Paprika, Melonen, Kerbel, Petersilie, Mangold |
September | S: Feldsalat, Pflücksalat in Lücken P: Kohlrabi |
Oktober | S: Feldsalat, Spinat P: Saaten vom August nach Ernte der Hauptkulturen |
November | S: Feldsalat | Feldsalat, Spinat |
Auch andere Kulturen sind möglich: Physalis, Winterzwiebeln, Lauch, Lorbeer, Feigen, Schlangenbohnen, Malabarspinat… Einfach probieren, Versuch macht klug! |